吃(2)1
yumkung40 posted in 音公大茶樓 on January 30th, 2006
今天到摯親拜年,
忽然重溫那”勸食”文化,
這是西方禮儀匪夷所思的,
叔父不斷夾餸到親友的碗上.
推卻又沒有禮貌,
接受又覺不合胃口.
中國食文化對食物不單是求口福,
還是禮品,
單單不講究營養.
認為美味就是最佳禮物,
魚、豬、羊要有骨落地,
假如祇是蔬、果就被認為寒酸,
即是”天山雪蓮”.
拜過年,走到”海皇”粥麵吃碗白粥,
啊!
這才是極品,
我嚐到米王.
希望中國從此可以讓中國人自己揀自己歡愛的菜式….
